Ob eine kleine private Feier oder ein festlicher geschäftlicher Anlass – unsere Hofküche Mechtild hält kreative Ideen für Fingerfood, Buffet oder eine Menü Auswahl für Sie bereit. Ergänzt wird das Angebot durch unsere hofeigene Konditorei mit feinsten Kuchen und Torten. Passenden Blumenschmuck liefert auf Wunsch unsere Floristik. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf! Wir beraten Sie gerne.

Unsere Trauerpakete

Wenn jemand von uns gegangen ist, braucht es einen Ort, wo man sich danach treffen kann, um sich zu trösten. Dafür halten wir unsere Tröster-Pauschalen ab 15 Personen für Sie bereit. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, erfüllen wir diese selbstverständlich gerne. Fragen Sie uns einfach!

Trauer Gedeck I: 16 € pro Person

• 2 Stück Blechkuchen pro Person aus der Hofbäckerei
• 2 Tassen Filterkaffee
• Tischgedeck (Teller, Besteck, Servietten, Kaffeegeschirr, Gläser)
• Tafelwasser auf den Tischen
• Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

Trauer Gedeck II: 23 € pro Person

• 2 Stück Blechkuchen pro Person aus der Hofbäckerei
• Hausgemachte vegetarische Suppe mit Brot (alternativ Gulaschsuppe Aufschlag 1,50€ pro Person)
• 2 Tassen Filterkaffee
• Tischgedeck (Teller, Besteck, Servietten, Kaffeegeschirr, Gläser)
• Tafelwasser auf den Tischen
• Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

Trauer Gedeck III: 33 € pro Person

• 2 Stück Blechkuchen pro Person aus der Hofbäckerei
• Hausgemachte vegetarische Suppe mit Brot (alternativ Gulaschsuppe Aufschlag 1,50€ pro Person)
• 2 halbe belegte Brötchen
• 2 Tassen Filterkaffee
• Tischgedeck (Teller, Besteck, Servietten, Kaffeegeschirr, Gläser)
• Tafelwasser auf den Tischen
• 2 cl Schnaps pro Gast
• Getränke werden nach Verbrauch berechnet.

DOMÄNEN BUFFET

58 € pro Person

Vorspeisen:

Edelfischplatte mit Rauchforelle und hausgebeiztem Lachs ^d
Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Feta ^g,k
Gefüllte Domänen Eier ^c,g,k
Bunte Blattsalate mit verschiedener Rohkost dazu unser Domäne Dressing ^a,i

Suppe:
Karotten-Ingwersuppe mit Blätterteigstange ^a

Hauptspeisen:
Schmorbraten vom Rind ^j,m
Grillgemüse und Kartoffelgratin ^g,
Poularden Keulen auf Weinsauerkraut ^m,
Butter Tagliatelle ^g,a,c

Dessert:
Schokoladenmousse ^g,c
Biskuitrolle mit Joghurt und Waldfrüchten ^g,e,i,a
Käsespezialitäten auf dem Brett mit Feigensenf, Trauben und Knabbereien
^g,k,L,c,e,a

VEGAN/VEGETARISCHES BUFFET

48 € pro Person

Vorspeisen:
Veganer Cous-Cous-Salat mit Paprika ^a
Caprese (Tomate-Mozzarella mit Pesto) ^g
Crosstini mit Frischkäse-Creme ^a,g
Bunte Blattsalate mit verschiedener Rohkost, ^a,k
dazu unser veganes Domäne Dressing

Suppe:
Vegane Suppe der Saison auf Kokosmilch Basis ^a

Hauptspeisen:
Veganer Falafel Taler mit Spitzkohl, Gemüse und fruchtige Tomatensauce ^i,j,f
Serviettenknödel mit Pilzrahm-Sauce ^g,a,c
Tagliatelle mit mediterranem Gemüse und Feta ^g,a,c

Dessert:
Veganer Milchreis mit Zitronenaromen und Aprikose
Apfel Crumble mit Vanilleeis ^g,c,a
Panna Cotta aus hofeigener Sahne und Beerenragout ^g